cocina:humus
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Both sides previous revisionPrevious revisionNext revision | Previous revisionLast revisionBoth sides next revision | ||
cocina:humus [2018/12/01 18:41] – rlunaro | cocina:humus [2022/12/02 22:02] – external edit 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
====== Humus ====== | ====== Humus ====== | ||
- | ===== Ingrediantes | + | ===== Ingredientes 2.0 ===== |
+ | |||
+ | * 600gr de barbanzos | ||
+ | * 3 x 1/4 teaspoon de comino (3 cucharadas de café) | ||
+ | * 2 x 1/4 teaspoon de canela (2 cucharadas de café) | ||
+ | * 1 diente de ajo | ||
+ | * 3 x 1/4 teaspoon pimenton (3 cucharadas de café) | ||
+ | * pimienta al gusto | ||
+ | * 3 teaspoon tahini (3 cucharadas soperas) | ||
+ | * 1 teaspoon cilantro (1 cucharada sopera) | ||
+ | * zumo de un limón | ||
+ | * 120 ml de aceite | ||
+ | |||
+ | ===== Ingredientes | ||
* 400 gr de garbanzos cocidos | * 400 gr de garbanzos cocidos | ||
Line 17: | Line 30: | ||
===== Preparación ===== | ===== Preparación ===== | ||
+ | |||
+ | Antes de añadirlo, tostaremos con un poco de aceite el ajo y el pimentón. | ||
Para conseguir una mezcla lo más homogénea posible, mezclar todas las especias junto con | Para conseguir una mezcla lo más homogénea posible, mezclar todas las especias junto con |
cocina/humus.txt · Last modified: 2023/05/09 23:07 by rlunaro