cocina:humus
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| cocina:humus [2018/12/01 18:41] – [Ingrediantes] rlunaro | cocina:humus [2019/06/10 20:37] – rlunaro | ||
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| ====== Humus ====== | ====== Humus ====== | ||
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| + | ===== Ingredientes 2.0 ===== | ||
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| + | * 600gr de barbanzos | ||
| + | * 3 x 1/4 teaspoon de comino (3 cucharadas de café) | ||
| + | * 2 x 1/4 teaspoon de canela (2 cucharadas de café) | ||
| + | * 1 diente de ajo | ||
| + | * 3 x 1/4 teaspoon pimenton (3 cucharadas de café) | ||
| + | * pimienta al gusto | ||
| + | * 3 teaspoon tahini (3 cucharadas soperas) | ||
| + | * 1 teaspoon cilantro (1 cucharada sopera) | ||
| + | * zumo de un limón | ||
| + | * 120 ml de aceite | ||
| ===== Ingredientes ===== | ===== Ingredientes ===== | ||
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| ===== Preparación ===== | ===== Preparación ===== | ||
| + | |||
| + | Antes de añadirlo, tostaremos con un poco de aceite el ajo y el pimentón. | ||
| Para conseguir una mezcla lo más homogénea posible, mezclar todas las especias junto con | Para conseguir una mezcla lo más homogénea posible, mezclar todas las especias junto con | ||
cocina/humus.txt · Last modified: 2023/05/09 23:07 by rlunaro