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+====== Lasaña de Calabacín ======
+===== Intro =====
+Aquí voy a explorar una receta de lasaña de calabacín lo más vegetariana posible.
+===== Ingredientes =====
+  * 1 calabacín
+  * 1 cebolla
+  * 4 dientes de ajo
+  * tomate triturado
+  * **para el relleno**: ¿carne picada??? ¿atún en aceite de oliva??
+  * espinacas congeladas
+  * harina
+  * mantequilla
+  * queso rallado
+===== Preparación =====
+Cortaremos los **calabacines** en lonchas con ayuda de una mandolina. Les vamos a pasar
+un minuto por el microondas con un poco de agua, para que se hagan más rápido una vez montado.
+Para montar **el relleno** vamos a comenzar friendo una cebolla en trozos pequeños. Cuando esté
+hecha, añadiremos algo de atún en aceite vegetal o carne picada. Finalizaremos añadiendo el
+tomate triturado. Ajustaremos de sal, azúcar (para corregir la acidez del tomate), y especias
+(pimienta, orégano).
+Lo suplementaremos añadiendo unas espinacas previamente hervidas.
+A continuación prepararemos una bechamel bastante líquida.
+Y luego comenzaremos a montar la lasaña: capa de calabacín, capa de relleno, queso rallado,
+de calabacín, relleno, queso rallado... finalizaremos cubriendo el resultado con bechamel y