cocina:medallonesestiloikea
Table of Contents
Medallones de patata
Ingredientes
- 4 patatas no muy grandes
- 100 gr de brócoli
- 50 gr de queso mozarella rallado
- 50 gr de queso parmesano rallado
- 20 gr de mantequilla
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de puerro
- Sal
Preparación
Hevir las patatas hasta que estén casi listas.
Hervir el brocoli.
En una sartén con mantequilla, freimos la cebolla y el puerro.
A continuación, en una fuente o un bol, mezclamos todos los ingredientes. Los ponemos en el horno en moldes redondos, hornerar durante unos 15 minutos y listos.
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